仕事終え26時に風呂も入らず寝てしまったので、7時ゆっくり朝個室露天風呂三昧。
その後 想像していた高級旅館のあの朝食を大きく裏切る <THE 感動朝食>
地産のタイの天日干し直井自家製は、まあだよい!
感動したのは アゴの出しの白味噌汁。薄い味の上品なお椀に、直井発明粉末を一振り。聞けば鰹節と焙った昆布をジューサーで粉末にしたもの。ひと振りで味がシマル。さらに四万十天然海苔を少量混ぜるとまた別モノお椀に。
名前つけて名物にしようと、<三辺汁>に不肖大石命名! 大根おろしの煮物(秘密)もバカ旨い!普段は食べないような、ブルベリー自家製デザートまで食べてしまった! でも600カロリーか!
御殿場経由で東名からこの頃渋滞しない首都高で芝公園、出社 10時半。
箱根 弓庵
http://www.kyuan.jp/
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